Hoe bijzonder is het om niet alleen het hotel, maar ook het verhaal en de eigenaren achter een hotel te leren kennen? Deze keer praatte Senna met Pino van Casa Turchetti. En kwam zij achter de geweldige geheimen van dit bijzondere vakantieadresje..

Francesca Pino Owners Casa Turchetti

Schattig, Stijlvol & Siciliaans
Vlak achter een gezellig stadsplein van Taormina ligt het charmante Casa Turchetti. Je kunt hier wakker worden in alle rust, terwijl het bruisende stadscentrum slechts een paar minuten van dit hotel verwijderd is. Door de Siciliaanse eigenaren Pino & Fransesca word je warm onthaald en voelt het echt als thuiskomen. Casa Turchetti heeft een volledig eigen karakter en Pino legt graag uit hoe dit komt..

Van klooster tot muziekschool naar hotel

Room Hotel Casa Turchetti

Om maar gelijk met de deur in huis te vallen, wat maakt Casa Turchetti zo bijzonder?
‘De geschiedenis heeft zoveel bijgedragen aan de charme van dit hotel. Het begon in de 19e eeuw als klooster. Daarna kocht de muziekdocent Turchetti het prachtige pand en gebruikte het als woning en muziekschool. Mijn vrouw Fransesca en ik zijn heel erg geïnspireerd door zijn verhaal en wilden dat een deel van deze geschiedenis deel uit zou maken van het hotel. Daarom hebben we de marmerenvloeren en de balkonnetjes uit die tijd behouden en de kamers zelfs vernoemd naar instrumenten. Zo is ‘The Academia Suite’ bijvoorbeeld de plek waar Turchetti vroeger pianoles gaf aan zijn leerlingen. Ook draaien we nog steeds klassieke muziek bij het ontbijt, want dat hoort gewoon bij dit gebouw. Ik kan dit echter wel vertellen, maar gasten raken pas echt betoverd door de rijke geschiedenis, wanneer ze hier aankomen. Het pand is na het vertrek van Turchetti van de staat geworden en die dachten eraan om het gebouw te slopen. Op dat moment zag ik de toekomst voor me en moest ik de kans grijpen om hier een uniek hotel van te maken!’

Huisgemaakt met veel liefde van Fransesca
Breakfast cakes Casa Turchetti

Speelt de Siciliaanse keuken een belangrijke rol in jullie hotel?
‘Niemand in Taormina kan zo overheerlijk koken als mijn Fransesca. Hotelgasten die van uitslapen houden, worden spontaan vroeg wakker voor haar bijzondere ontbijt. Alle producten bij het ontbijt komen van lokale boeren uit de bergen achter Hotel Tuchetti, bijvoorbeeld de Siciliaanse ham; die is van erg hoge kwaliteit en wordt door een klein boertje gemaakt. We zijn zelf langs alle boeren gereden om de vleeswaren, broden en kazen zelf te proeven. Geloof het of niet, maar we hebben zelfs een Siciliaanse boer gevonden die overheerlijke mango’s levert en dat is vrij uniek voor deze regio. Daarnaast bakt Fransesca iedere ochtend een typisch Siciliaanse pistache taart en appelgebak. In de middag trakteren we onze gasten graag op zelfgemaakte Limocello, want de citroenen uit deze regio zijn zo sappig en lekker, die moet je proeven!’

Zo te horen hoeven jullie niet uiteten te gaan in Taormino om heerlijk te eten?
‘Oh maar dat doen we zeker wel hoor! Bijvoorbeeld bij Ristorante Da Lorenzo. Je hoeft daar enkel te vragen naar ‘Pasta Pino’ en je zult versteld staan van de onvergetelijke smaak van verse pasta met schelvis en tomatensaus. Een andere favoriet is Ristorante L’Arco Dei Cappuccini. Hier is de octopus carpaccio ongewoon lekker door de verse vis en speciale kruiden. Als gasten geïnteresseerd zijn om in één van deze restaurants wat te eten, vertel ik ze altijd dat ze even moeten laten weten dat ze via mij zijn gekomen, want dan staat er een glaasje prosecco (van het huis) voor ze klaar.’

Een prachtig uitzicht vol beleving

Terrace Casa Turchetti Taormina

Wat is het allermooiste plekje van Casa Turchetti?
‘Dat is zonder twijfel het zonneterras, want je hebt hier uitzicht over heel Taormina. In de verte zie je de vulkaan Etna en het grote Griekse theater liggen en ook de gezellige haven zie je vanaf hier. Soms zien we zelfs wel eens vuurwerk vanaf het terras, dat geeft echt een magisch gevoel. Ook heel speciaal zijn de concerten in het Griekse theater. Vorige week trad de band Duran Duran nog op en wij konden vanaf het terras met een glaasje prosecco lekker meegenieten. Volgende week komt Anastacia daar optreden en kunnen we samen met onze gasten weer lekker meeluisteren.’

Siciliaanse gastvrijheid met veel geduld

Terrace Casa Turchetti Taormina

‘Ik ben tijdens mijn gesprek met Pino spontaan verliefd geworden op Casa Turchetti door de lieve eigenaren die dit hotel runnen met zoveel passie en liefde voor de Siciliaanse cultuur. Dat veel gasten terugkeren na hun eerste verblijf, begrijp ik volledig: het uitzicht vanaf het terras, de lieve Pino en de heerlijke zelfgemaakte taarten van Fransesca zijn om over naar huis te schrijven.’

26 juni, 2016|0 Reacties

Gerelateerde berichten

Laat een reactie achter